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鸡蛋价格11月会再次上涨

鸡蛋价格11月会再次上涨

10月份，国内鸡蛋主产区鸡蛋价格较9月份出现阶段性下降，但总体保持在较高价位平稳震荡。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价从9月下旬的6元/公斤回落至5元/公斤。江苏海安禽蛋集散市科技感10足场鸡蛋出厂价从6.1元/公斤回落至5.64元/公斤左右。成都从6.6大鳞巢蕨7元/公斤回落至5.5元/公斤左右，石家庄5.3元/公斤这样每次加载都只能抵达一定负荷左右。

今年上半年，因为禽流感不间断发生，禽产品需求始终低迷，导致蛋价较低，亏损严重。河北、辽宁、山东、河南、江苏等主产区蛋鸡淘汰量较大，同时，因为鸡病因素，死亡率较往年高，蛋鸡存栏大幅下降。尽管7、8月份蛋价上涨以来，每斤鸡蛋利润较高，养殖户积极性较高，但因新补蛋鸡需月才能达到产蛋高峰，因此，春节前这段时间鸡蛋的供应量不会有质的增长。从需求方面看，蛋糕、月饼等食品加工厂开始大量集中采购原材料——鸡蛋的时间一般为节前一个月左右。除了年底的春节这以最大节日外，春节前，还有“元旦”，柳叶鳝藤届时节前一个月左右（11月中下旬）鸡蛋的需求量将会开始阶段性增长，拉动蛋价韶子上涨。由供求关系推测，11月份的蛋价下跌的可能维西榛性不大，除非出现突发事件（如禽流感），对需求产生负面影响。否则，11月份的鸡蛋价格将会再次上涨。