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文章来源：宝安农业网 | 2023-03-09
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1、好评回答春天开的青白菜花可吃，但营养差一些。白菜心里开始发芽了，就像花骨朵似的，是白菜的抽薹现象。冬天贮藏的白菜一般是在立秋前后播种，十一月上中旬收获，此时的白菜已经完成了营养生长。抽薹的白菜在营养价值和口感上和普通白菜没有明显差异，在南方有些地区甚至有专门吃抽薹的白菜（即白菜薹）的饮食习惯，但吃的是用于生产菜薹的专用品种。
2、如果白菜在营养生长期（结球紧实前）就出现抽薹现象，势必会消耗白菜球的营养，影响白菜的质量，所以在购买时不要挑选已抽薹的白菜。统招与非统招的具体区别是什么。统招与非统招的具体区别是：1、录取对象不同：统招：分数超过当地当年的最低投档分数线而且填报高校志愿的高中毕业生。非统招（自主招生）：招收应往届高中毕业生或者同等学力者。
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施足底肥，精细整地。露地直播则在播种后加盖地膜。以促为主，加强肥水管理。春大白菜管理的关键技术是一促到底，不蹲苗，在施足底肥的基础上，追肥应以速效肥为主，采取少量多次，前轻后重。露地直播要早间苗、早定苗，水分管理保持见干见湿，一般每7天浇水1次。
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大白菜春天从里往外出花，可以吃，但营养差一些。白菜心里开始发芽了，就像花骨朵似的，是白菜的抽薹现象。白菜是二年生作物，我们平时吃的白菜球属于大白菜的营养体，遇到低温和长日照后，白菜继续生长，完成花芽分化、抽薹、开花、结籽的整个生命过程，也就是说白菜抽薹并不是病态现象，是白菜生长周期的必经阶段。冬天贮藏的白菜一般是在立秋前后播种，十一月上中旬收获，此时的白菜已经完成了营养生长。
消费者买回来白菜都习惯将其贮存于室外，经历长时间的低温作用，白菜心上就会产生花芽。如果再将白菜放入室内或气温回升，白菜就会慢慢出现抽薹现象。抽薹的白菜在营养价值和口感上和普通白菜没有明显差异，在南方有些地区甚至有专门吃抽薹的白菜（即白菜薹）的饮食习惯，但吃的是用于生产菜薹的专用品种。
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