炒大白菜用蚝油炒大白菜用蚝油吗全腺润楠

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1、主料：大白菜小半颗、蚝油2勺、花椒数粒、食用油适量、盐1勺、大葱1段、姜1块生抽2勺、鸡粉1小勺。大白菜一片一片剥下来，清洗干净，然后在盐水中浸泡5分钟。盐水中取出来，再用流动水冲洗两遍，这样可以去除白菜中残留的农药。大葱切成葱花，老姜两片切成姜末，待用。炒锅烧热，放入适量食用油，放入数粒花椒粒炸香后，再把葱花和姜末放进锅里，煸炒出香味。

2、接着把大白菜放进去，煸炒出水分。多炒一会儿，让白菜中的水分蒸发出去，这样炒出来的大白菜才会更好吃。看到白菜明显变软了，加入1勺生抽，2勺蚝油，翻炒均匀。继续炒到白菜周围变成黄色的边，再根据洗家人口味加入适量的盐，1小勺鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。需要注意的是，盐的量要少，因为生抽和蚝油中都含有盐分，口味轻的人不用放盐也是可以的。

炒大白菜用蚝油相关拓展

炒大白菜用蚝油吗

主料：大白菜1000克。辅料：葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。大白菜洗净，切成小块段。锅里放油烧热，倒入大白菜。大火翻炒一会，炒至大白菜变软。加入蚝油，加入盐调味，翻炒均匀。放入葱，继续翻炒，淀粉加入水调匀，倒入锅里。炒制出粘稠的汤汁即可。主料：大白菜1000克。辅料：葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。

大白菜洗净，切成小块段。锅里放油烧热，倒入大白菜。大火翻炒一会，炒至大白菜变软。加入蚝油，加入盐调味，翻炒均匀。放入葱，继续翻炒，淀粉加入水调匀，倒入锅里。炒制出粘稠的汤汁即可。主料：大白菜1000克。辅料：葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。大白菜洗净，切成小块段。

炒大白菜用蚝油行吗

蚝油大白菜炖豆腐怎么做好吃蚝油白菜炖豆腐1白菜切成块状洗净。2豆腐冷水下锅用大火煮开后捞起。3捞起的豆腐用干净的纱布吸干水分。4蒜头切片，泡发的香菇，火腿片。5锅内倒油，多一点，待油锅7分热时，先撒一点生粉进去...。用白菜炖的豆腐，即使加了五花，也要保持鲜嫩的色泽。老王给大家介绍一种自制的白菜炖豆腐。

当地风味最浓，味道鲜美。方法及注意事项如下：1、选卷心菜。相反的季节，大白菜就吃...。大白菜烧豆腐怎么烧好吃窍门4、白菜叶下煸炒几下加入适量的酱油调一下颜色，加入适量的蚝油、东古酱油调味，然后下入豆腐炒制，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。1、制作白菜煎豆腐我们要选择老豆腐。白菜茎和叶不能同时下锅，...。

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